长沙 — 中国年轻人去「吃」的城市

长沙标志性小吃，也和别处的做法不同：黑色、炸至酥脆，再浇辣椒酱配腌萝卜。街边摊一盒 ¥10-20。

深夜主食——淡水小龙虾用火辣蒜香酱爆炒，戴手套手剥。一份 ¥100-200，21 点以后最好。

整只鱼头埋在红绿剁椒下蒸熟——湘菜馆的招牌菜。¥60-120，通常分食。

日常那一碗：扁米粉配汤，几十种浇头自选。街边小店 ¥10-20，早餐或午餐吃。

一切的中心——地铁换乘、IFS 塔楼、步行街和夜生活都在这里。最方便，也最吵。

就在老城小吃区里，而这对多数游客来说正是这趟行程的重点。青旅最便宜，也会吵到午夜过后。

更安静，能看到橘子洲和岳麓山，坐地铁几站就到小吃街。想睡好觉就住这里。

干净、仍在扩张，覆盖市中心、橘子洲、岳麓和两个火车站，支付宝或微信扫码 ¥2-6。2 号线串联了大部分关键站点。

地铁 2 号线直接停在岛上，这是最省事的进岛方式。岛内可以从头走到尾，也可以坐观光小火车。

长沙南站在京广线上——到武汉约 1.5 小时、广州 3 小时、北京 5 小时。黄花机场有国内和部分国际航线。

因为这座城市作息晚，小吃街散场后滴滴是回住处的现实方案。地铁收车比小龙虾摊收摊早得多。